بستن

این مطلب را به دوست خود ارسال کنید

اطلاعات شما نزد گیفت آس کاملا محفوظ می باشد

کوکی چیست

کوکی چیست
چکیده این مطلب : انتشار : 1397/06/21 0 نظر

از زمان کشف چغندر قند به عنوان یک گیاه شیرین و با صنعتی شدن تولیدات قند و شکر روند پخت انواع شیرینی هرروز متداول تر و مرسوم تر از قبل شد.آنچنان که وجود یک یا چند شیرینی فروشی در هر محله و حضور انواع شیرینی جات به هر بهانه ای ، روز به روز فراگیرتر و انگار کم کم جزء جدایی ناپذیر هر خانه و مراسمی شد.

تا به امروز که شیرینی یار دیرین و همراه لحظات تلخ و شیرین ماست و با آن هر احساسی را ابراز و هر مناسبتی را برگزار میکنیم، اما تنوع لازمه هر چیزی است و هنر شیرینی پزی هم از این قاعده مستثنی نیست.

ماده غالب اغلب شیرینی ها آرد و تخم مرغ شکر است. که با انواع ترفند ها و قالب های مختلف هر روز شکل و طعمی جدید به خود گرفته و طرفداران بیشتری را به خود جذب می کند اما در این میان می‌خواهیم از یک نمونه خاص و طرحی فوق العاده از شیرینی با شما صحبت کنیم کوکی!

این شیرینی زیبا و دوست داشتنی فارغ از طعم دلچسب و شیرین خود بسیار زیبا و متنوع نیز هست، چنانچه برای هر مراسم و بنا به هر موقعیتی می‌تواند گویای کاملی از احساسات کلمات و تصاویر باشد، ترکیبی از طرح ،نقش ،کلمات و رنگ ها!

ماده قالب کوکی، مثل همه شیرینی ها آرد و تخم مرغ و شکر،برای پخت یک بیسکویت بسیار نرم و لطیف است.روی این بیسکوییت هم با موادی مثل فوندانت یا آیسینگ طراحی می شود.فوندانت از لحاظ ظاهر به سه دسته تقسیم می شود:

1.مایع یا کرم مانند که از ترکیب آب، شکر، ژلاتین و گلیسیرین خوراکی ساخته می شود.
2.فوندانت خمیری ،که به آیسینگ فوندانت معروف است و از ترکیب پودر قند و سفیده تخم مرغ به دست می آید.
3.فوندانت مجسمه سازی یا خمیر فوندانت که همانگونه که از نامش پیداست، برای ساخت اشکال حجم دار و مجسمه ها از آن استفاده می شود. فوندانت مایع یا کرمی را بدون دخالت قالب با ماسوره شیرینی پزی و رنگهای خوراکی برای نقاشی کردن روی کوکی ها استفاده می شود،اما فوندانت خمیری یا جامد را با قالب زدن و یا وسایل مجسمه سازی خوراکی به انواع شکل و فرم حجم دار در می آورند و به جز هنر شیرینی پزی سازنده ی آن باید با هنر نقاشی و مجسمه سازی هم آشنا باشد

یک هدیه هنری خاص و متفاوت که علاوه بر خوراکی بودن می تواند بیانگر احساسات شما نیز باشد. یک هدیه ی متفاوت، شیرین، دلچسب و دوست داشتنی!

 

کوکی چیست

خلاصه اینکه اگر به دنبال ابراز احساساتتان بگونه ای شیرین و خوشمزه هستید ، اگر می خواهید کاملا متفاوت از دوست،عشق،فامیل،همکار،خانواده و…. قدردانی کنید، یا حتی به عنوان یک گیفت خاص می توانید روی کوکی حساب کنید و مطمئن باشید ازین کار خود پشیمان نمی شوید.

لحظاتتان شاد و کامتان شیرین!

نظرات

captcha Refresh

به این مطلب امتیاز دهید

تعداد کل امتیازات این مطلب 0

آخرین محصولات

صنایع دستی  و  تزئینی
گیفت مناسبتی
مد و پوشاک
زیورالات و اکسسوری
گیفت های جشن
گل و شیرینی و شکلات
سرگرمی
محصولات هنری

برای اطلاع از آخرین تخفیف ها و جدید ترین کالاها عضو شوید